单宁协同高碘酸钾氧化亚甲基蓝褪色动力学光度法测定单宁

摘要：

@@ 1引言
单宁是一类广泛存在的多元酚类化合物,来源于某些植物(如茶、水果等).单宁具有收敛性,可用于治疗胃肠道出血、溃疡和水泻等症;外用于创伤、灼伤,可减少分泌和防止感染,有局部止血作用;此外单宁还具有抗癌变、抗衰老、消炎、驱虫、降血压等医疗作用,成为近年来酚类物质的研究热点.因此,研究简单、快速,操作简便的单宁测定方法具有重要意义.目前测定单宁的方法有滴定法、蛋白质预沉淀法、高效液相色谱法和化学发光法等;实验观察到在碱性和室温条件下,高碘酸钾氧化亚甲基蓝的反应较慢;而加入少量的单宁后,高碘酸钾与单宁反应,产生单线态活性氧.单线态活性氧极为活泼,高碘酸钾和单线态活性氧共同作用于亚甲基蓝,从而加快了亚甲基蓝的氧化,单宁起了协同氧化的作用.据此建立了测定单宁的协同氧化动力学光度法,应用于中药五倍子、诃子中单宁的测定,结果满意.

机标关键词：单宁、协同氧化、高碘酸钾、亚甲基蓝、褪色动力学、光度法测定、Methylene Blue、Potassium Periodate、活性氧、单线态、高效液相色谱法、多元酚类化合物、中药五倍子、胃肠道出血、力学光度法、化学发光法、止血作用、医疗作用、室温条件、实验观察

所属期刊栏目：32

分类号：O65;R96

在线出版日期：2004-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：839-839