猪肝脏和肌肉组织中β-兴奋剂克伦特罗的高效液相色谱电喷雾质谱分析研究

摘要：

建立了猪肉和肝组织中克伦特罗的高效液相色谱电喷雾质谱(HPLC-ESI/MS)分析方法.在最佳色谱条件下克伦特罗的保留时间为16 min,样品空白无干扰.定量分析的线性范围为2～100 mg/L;最低检出限为0.75 mg/L;方法回收率为95%～98%;RSD小于2.0%.利用ESI/MS/MS对β-兴奋剂克伦特罗进行了质谱解析,选择特征离子峰m/z277、259和203作为准确定性的依据.对实际生物样品猪瘦肉和肝进行检测结果表明,当样品中克伦特罗残留含量较高时,可以利用紫外检测数据对其进行准确定量.当残留含量低于最低检出限时,可以根据HPLC/ESI/MS结果中有无特征峰出现,给出较准确的定性结果.

关键词：高液相色谱、电喷雾质谱、克伦特罗、猪、肝脏、肌肉

所属期刊栏目：32

分类号：O65;TS2

资助基金：河南省杰出青年科学基金;河南省杰出人才创新工程项目04120001200,421002300

在线出版日期：2004-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：801-804