酸枣果肉中挥发性化学成分的提取及分析

摘要：

报道了用蒸馏-萃取法和同时蒸馏-萃取法提取酸枣果肉中挥发性物质,测得两种方法提取的酸枣果肉挥发油含量分别为1.80%和 2.30%.用GC/MS法从酸枣果肉挥发油中分别分离并确定出43种和28种化学成分,分别占酸枣果肉挥发油总检出量的95.62%和94.88%.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量.

关键词：酸枣果肉、挥发性物质、蒸馏-萃取法、气相色谱-质谱

所属期刊栏目：32

分类号：O65(分析化学)

资助基金：辽宁省教育厅资助项目20331079

在线出版日期：2004-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：325-328