茶叶中21种吡咯里西啶生物碱检测方法研究

摘要：

基于高效液相色谱-串联质谱建立了同时检测茶叶中21种吡咯里西啶生物碱(PAs)的分析方法.样品经0.05 mol/L 硫酸提取,固相萃取法净化,Phenomenex Kinetex F5 色谱柱(150 mm×3.0 mm×2.6 µm)分离,以甲醇-0.1%甲酸水作为流动相进行梯度洗脱,正离子模式扫描,多反应监测(MRM)模式下进行检测,基质匹配标准曲线外标法定量.结果表明,21种PAs在各自质量浓度范围内呈良好线性关系(r2≥0.995 0),方法检出限(LOD)为0.3～1.0 µg/kg;在低、中、高3个加标水平下,回收率为72.1%～108%,相对标准偏差(RSD,n=6)为2.0%～9.8%.将该方法用于市售茶叶样品的检测,有5件样品检出PAs,总含量在1.8～85 µg/kg之间.所建立的方法高效、稳定,可同时实现21种吡咯里西啶生物碱的检测.

关键词：吡咯里西啶生物碱、茶叶、高效液相色谱-串联质谱法

所属期刊栏目：42

分类号：O657.7;TS207.3(分析化学)

资助基金：上海市疾病预防控制中心青耕项目

在线出版日期：2023-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1351-1356