应用糖基化碳量子点研究甘露糖与致病菌之间的相互作用

摘要：

以柠檬酸为碳源,通过水热法制备得到荧光碳量子点(CQDs),基于其表面的—COOH,将4-氨基苯基-α-D-吡喃甘露糖苷以共价键的方式固定在CQDs表面,得到甘露糖基化碳量子点(Man-CQDs),并通过荧光竞争法,结合Scatchard方程计算了Man-CQDs与大肠杆菌JMI09、大肠杆菌DH5a和沙门氏菌S 123443的结合常数Ka、实验得到CQDs的粒径为26 nm,最大发射波长为445 nm,荧光产率相较于54％硫酸奎宁为76％,Man-CQDs荧光强度与CQDs相比基本保持不变,通过苯酚-硫酸法计算得到Man-CQDs浓度为2.832 mmol/L,Man-CQDs纳米颗粒中甘露糖含量约为40％.根据Man-CQDs、D-Mannose与致病菌竞争结合实验,结合Scatchard模型方程,计算得到Man-CQDs与大肠杆菌JM109的结合常数Ka=2.39×103 L/mol,Man-CQDs与沙门氏菌S.123443的结合常数Ka=1.17×105 L/mol,Man-CQDs与大肠杆菌DH5a无有效结合.研究结果显示,该方法可用于甘露糖与致病菌非共价结合的结合常数测定,为研究糖与致病菌相互作用提供了参考.

关键词：甘露糖基化碳量子点(Man-CQDs)、大肠杆菌JM109、大肠杆菌DH5a、沙门氏菌S.123443、结合常数、相互作用、荧光光谱

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分类号：O433.4(光学)

资助基金：重庆市科学技术委员会社会民生科技创新一般项目cstc2015shms zx00014;重庆市科学技术委员科技惠民计划项目cstc2015jcsf8001

在线出版日期：2018-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1318-1324