柱前衍生/高效液相色谱法测定果蔬中仲丁胺残留

摘要：

建立了高效液相色谱(HPLC)测定仲丁胺的分析方法.试样采用全自动凯氏定氮仪蒸馏,蒸馏液经碱中和,以9-氯甲酸芴甲酯(FMOC)为衍生剂在碱性条件下衍生,衍生产物经C18柱分离,紫外检测器(265nm)检测.实验考察了衍生剂浓度、硼酸盐缓冲溶液的pH值、反应温度与时间等因素对衍生反应的影响,结果表明,最优的衍生剂浓度为0.50 g/L,缓冲溶液pH值为8.0,反应温度为室温,反应时间为15 min.在此条件下,仲丁胺在0.001-1.000 mg/L浓度范围内与其响应信号呈良好的线性关系,相关系数为0.999 8,加标回收率为82.4％ ～ 95.2％,相对标准偏差为1.3％ ～6.8％,方法检出限为0.1μg/kg,定量下限为0.5μg/kg.该方法快速、简便、安全、灵敏度高、重现性好,可用于果蔬中仲丁胺残留的测定.

关键词：柱前衍生、高效液相色谱、全自动凯氏定氮仪、仲丁胺、果蔬

所属期刊栏目：36

分类号：O657.72;S482.2(分析化学)

资助基金：浙江省科技计划项目2015C37057

在线出版日期：2017-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：778-782