液液萃取/高效液相色谱法测定豆干与腐竹中溶剂黄2及溶剂黄56

摘要：

建立了液液萃取/高效液相色谱法测定豆干和腐竹中溶剂黄2和溶剂黄56的分析方法.样品经乙腈饱和的正己烷提取后,加入正己烷饱和的乙腈萃取,将乙腈层转入浓缩瓶内,重复萃取3次,将萃取液浓缩后用乙腈定容.采用Agilent TC-C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱对样品进行分离;柱温为30℃;流动相为水-甲醇(20:80);流速为1.0 mL/min;检测波长为410 nm.溶剂黄2和溶剂黄56在0.30～50 mg/L浓度范围内线性关系良好,其检出限(LOD)和定量下限(LOQ)分别均为0.15 mg/kg和0.50 mg/kg,方法的平均回收率为85.4％ ～ 94.6％,相对标准偏差(RSD,n=6)为0.3％～2.3％.该方法重复性好,灵敏度高,适用于豆干和腐竹中溶剂黄2和溶剂黄56含量的测定.

关键词：液液萃取、高效液相色谱法、豆干、腐竹、溶剂黄2、溶剂黄56

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分类号：O657.72;F767.4(分析化学)

资助基金：国家公益性行业科研专项项目201310130

在线出版日期：2015-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1077-1080,1086