超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肝中有机磷农药残留量的研究

摘要：

建立了猪肝组织中敌百虫、敌敌畏、马拉硫磷、巴胺磷、倍硫磷、二嗪农和辛硫磷7种有机磷农药残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法.样品经乙酸乙酯提取后,用Carb/PSA(碳黑/乙二胺-N-丙基)复合萃取柱净化,经超高效液相色谱仪和C18色谱柱分离,以甲醇和10 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱.电喷雾正离子模式(ESI+)电离,多反应监测模式(MRM)检测,外标法定量.结果表明:7种有机磷农药标准溶液在10 ～1 000 μg/L范围内呈现良好的线性关系,r2均不小于0.995 0,方法检出限为5 μg/kg,定量下限为10 μg/kg;7种有机磷农药在10 ～50 μg/kg添加水平范围内的回收率为70% ～92%,批内、批间RSD均小于16%.该方法具有简便、快捷、灵敏度高、定性准确等优点,满足食品安全检测有关法规的要求.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱、有机磷农药、残留、猪肝

所属期刊栏目：29

分类号：O657.72;F767.2(分析化学)

资助基金：国家科技支撑计划课题资助项目2006BAD31B09

在线出版日期：2010-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：747-750