食品中多溴联苯醚残留的气相色谱-串联质谱分析方法研究

摘要：

建立了食品中8种多溴联苯醚(PBDEs) 残留的气相色谱-串联质谱分析方法,初步解析了PBDEs的电子轰击串联质谱(EI MS/MS)图,为各种目标物的准确定性分析提供依据.以BDE-28、BDE-47、BDE-66、BDE-85、BDE-99、BDE-100、BDE-153、BDE-154为研究对象,对EI MS/MS各分析参数进行了优化.用超声提取-酸性硅胶层析柱净化的前处理方法制备样品,当空白样品的加标水平为10.0、25.0 μg/kg时,8种PBDEs的平均加标回收率为82% ～112%,相对标准偏差为3.1% ～15%,方法检出限均低于1.5 μg/kg;8种PBDEs的线性范围为10.0 ～500 μg/kg,相关系数均大于0.994 7.

关键词：气相色谱-串联质谱、溴系阻燃剂、多溴联苯醚、食品

所属期刊栏目：29

分类号：O657.63;TQ314.248(分析化学)

资助基金：国家基础科学人才培养基金资助项目J0630429;山东省科技发展计划资助项目2009GG20001021-9

在线出版日期：2010-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：603-607