10.3969/j.issn.1004-4957.2009.07.016
动物源性食品中磺胺类药物增效剂残留的高效液相色谱-串联质谱法测定
利用高效液相色谱-电喷雾串联质谱测定了蜂蜜、蜂王浆、鮰鱼、鳗鱼、猪肉、猪肾、猪肝、鸡肉、牛肉和牛奶中的三甲氧苄氨嘧啶、二甲氧苄氨嘧啶和奥美普林3种磺胺类药物增效剂.除蜂王浆基质直接用10%三氯乙酸溶液提取外,其余基质均用10%三氯乙酸-乙腈(体积比7 : 3)混合溶液提取,提取溶液过阳离子交换固相萃取柱进行富集和净化.采用C18色谱柱,流动相为甲醇和0.1%甲酸溶液.选择1个母离子和2个子离子进行反应监测,对3种磺胺类药物增效剂残留进行定性,选择信号最强的子离子进行定量.在2 ~100 μg/L范围内,分析物的线性相关系数r>0.992.通过实际样品添加回收实验,所有基质定量下限为5.0 μg/kg,3个添加水平的回收率为63% ~89%,相对标准偏差为3.2% ~6.9%.
高效液相色谱-串联质谱、磺胺类药物增效剂、动物源性食品、三甲氧苄氨嘧啶、二甲氧苄氨嘧啶、奥美普林
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O657.63;R978.24(分析化学)
科技部质检工艺项目200810099;江苏省科技厅资助项目BM2007511
2009-08-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
834-837,841