10.3969/j.issn.1004-4957.2007.z1.091
食用油中微量颜料的分析鉴定
@@ 某商场送出的礼品锅在使用时食油变成蓝绿色.为了对消费者的健康和安全负责,必须对蓝色物质作出科学的鉴定.本文报道对食油中蓝色物质的分析鉴定过程.
食用油、微量、颜料、健康和安全、质的分析、物质、食油、蓝色、鉴定过程、消费者、蓝绿色、商场、品锅、科学
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TS2(食品工业)
2007-12-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
256-258
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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