高效毛细管电泳法测定蜂蜜中的多种糖

摘要：

采用高效毛细管电泳技术,以α-萘胺为衍生剂,对蜂蜜中7种糖的衍生物进行了分离.本方法的回收率为100%～105%,相对标准偏差小于2.0%.本方法灵敏度高、成本低,为测定蜂蜜中的多种糖提供了一种高效快速的方法.

关键词：高效毛细管电泳、蜂蜜、糖

所属期刊栏目：24

分类号：O657.8;Q53(分析化学)

在线出版日期：2005-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：74-76,79