隋唐时期汉传佛教僧众的饮食制度

摘要：

饮食作为僧众日常生活中最重要的活动之一,从原始佛教时期就被制定出诸多制度性内容.我们所熟知的"过午不食""蔬食""断酒肉"等佛教饮食原则,实际是印度与中国两种文化影响下形成的汉传佛教饮食制度.隋唐时期的僧众经常参与受斋活动,这不仅是饮食层面的需要,更是佛教行持的展现,是信众、教团、僧侣三方诉求的社会化行为.律典中原则上禁止僧人自造食,隋唐时期的僧人依然受制于这方面的制度规定,但由于寺院生活的需要,僧人同样要准备必要的造食空间与工具.虽然隋唐时期的僧人对自造食有一定程度的回避,但在不得已的情况下,自造食恐怕依然是会出现的状况.

关键词：隋唐、受斋、自造食、饮食制度

分类号：B949;F114.43;G21

资助基金：国家社会科学基金17ZDA233

在线出版日期：2023-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：224-236