10.3969/j.issn.1672-0954(s).2021.06.017
以"特"制胜,让中国经济满园春色
民以食为天.小吃,是清晨的热气,是夜晚的喧嚣,抚慰着人心,定义着生活,塑造着城市.从一朵小小的木耳,到一碗柳州螺蛳粉,再到一盘特色的沙县小吃,不仅蕴含着街头小巷的烟火气,更蕴藏着百亿元的大产业.
小吃很小,但实力却不容小觑.就拿柳州螺蛳粉来说,据统计,2015年至2020年,柳州螺蛳粉年销售收入从5亿元发展到近110亿元,配套及衍生产品销售收入超130亿元,成为"双百亿"产业;全国实体门店约1.8万多家,网上店铺超过2万家,品牌约300多个,创造了25万个从业和就业岗位.
中国经济
F12;F832.6;F201
2021-08-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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