研究揭示一条面包的环境代价

摘要：

有研究表明,食物生产过程所排放的温室气体占人类活动温室气体排放总量的1/3.具体到一条面包的环境影响是怎样的?
最近,有科学家分析了制作一条面包所涉步骤的环境影响.研究显示,小麦种植至少占有害影响的一半,而硝态氮肥的使用是造成这一半有害影响的最大单个原因.

机标关键词：环境代价

分类号：F062.2;F403.2;X37

在线出版日期：2017-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：53