动物食用“安全手册”

摘要：

年关将近,置备年货的时节又将到来.比起超市里赤条条净溜溜的鸡鸭鱼肉,人们似乎更偏好野生环境中生长起来的"溜达鸡"、"溜达猪".于是,很多人开着车,奔赴城市外围的乡镇或者农村,拉上几只鸡、半扇羊,欢喜地囤一些年货.可殊不知,这些自然美味也许并不那么极具健康价值.认清畜禽身上不宜食用的部位非常重要.

在线出版日期：2013-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：52-53