水果分公母吗

摘要：

流言:"水果分公母,母的更甜、更好吃"是网络上盛传挑水果的技巧之一,例如,果蒂大、皮薄的苹果被认为是母苹果,反之则是公的.
真相:实际上,"水果分公母"只是对水果外形的形象比喻,属于一种经验性的主观判断.在生物学界,水果根本不存在公母之说.水果底部形状的区别是由于水果在生长的过程中,水果萼端发育程度不同而产生的,底部出现凹进去的水果叫脱萼果,凸出来的叫宿萼果.从遗传的角度来看,脱萼果比宿萼果发育得更好,外观也更饱满、好看,但二者的营养价值和口感方面并没有太大的区别.

在线出版日期：2021-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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