喝全脂奶易长胖吗

摘要：

流言:全脂牛奶脂肪含量多, 喝多了容易长胖,还会增加心血管疾病风险?美国儿科学会也建议要尽量喝脱脂牛奶,少喝全脂牛奶.
真相:奶及奶制品含有丰富的优质蛋白质和钙,对儿童的生长发育有十分重要的作用.很多家长担心牛奶中的脂肪对孩子身体有害,其实是一种误解.
1.全脂牛奶和脱脂牛奶的区别
(1)脂肪含量不同
一般来说,天然全脂牛奶的脂肪含量在 2.8％～4％.脱脂牛奶是指现代食品工业通过离心方式将全脂牛奶中的脂肪除去而得到的牛奶.

在线出版日期：2020-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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