香菜是香还是臭

摘要：

香菜可谓一种神奇的蔬菜,有人认为它拥有令人愉悦的香味,是点缀菜肴的必备品,也有人觉得它奇臭无比,还因此成立了”反香菜联盟”.关于香菜究竟是香是臭的争论也许从给它命名时就开始了.香菜的拉丁学名为Coriandrum,最早起源于古希腊语,据说是借用当地一种臭虫的名字.上千年过去了,香菜逐渐成为餐桌上随处可见的食物,人们也冠之以”香”之名.

在线出版日期：2019-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：58-59