爱上辣条--辣条的有害成分探究及健康辣条的制作

摘要：

辣条是一种广受欢迎的休闲食品，这种用面筋做的零食大多有着光鲜亮丽的外表、劲道的口感。美味的辣条能为人体提供哪些营养？还是只能满足人们的一时口欲？

机标关键词：有害成分、健康、休闲食品、营养、人体、面筋、零食、口感

分类号：R15;TS9

在线出版日期：2016-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31