关于豆浆不得不知的事
豆浆因为营养价值高、容易被吸收而备受大众喜爱,但最近几年关于豆浆的各种说法一直没停过:豆浆喝多了致癌?豆浆、牛奶不能一起喝……这些说法到底有没有科学依据?1.豆浆含有雌激素,喝多了会致癌?豆浆中含有植物雌激素大豆异黄酮,有人认为雌激素过多和患乳腺癌有较大关联,但这是一种误解.
豆浆、植物雌激素、大豆异黄酮、致癌、营养价值、乳腺癌、吸收、牛奶、科学、关联
2016-06-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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豆浆、植物雌激素、大豆异黄酮、致癌、营养价值、乳腺癌、吸收、牛奶、科学、关联
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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