多喝骨头汤有助于骨折愈合吗等

摘要：

真相：一般情况下，过多地吃某一种食物都不符合健康膳食的原则。骨头虽然含大量的胶原蛋白和钙磷等矿物质元素，但人体并不能直接吸收、利用这些营养成分。即便熬煮成骨头汤，矿物质元素的含量也微乎其微，相对人体每日的需求量而言，骨头汤就是一种普通食物，没有特别的食疗作用。

机标关键词：骨头、矿物质元素、直接吸收、营养成分、食物、食疗作用、人体、胶原蛋白、需求量、膳食、健康、含量、钙磷、熬煮

分类号：X78;S96

在线出版日期：2015-02-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：16-16