米酒是如何制造出来的
一、研究目的与意义
米酒是我国人民喜爱的传统发酵制品,由于它口味鲜甜,营养丰富,能增加食欲、帮助消化,在全国许多地方。特别是江南一带极为普遍,而且,米酒在很早的时候就传到了国外。
米酒、制造、发酵制品、口味
TS262.4(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
23-24
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米酒、制造、发酵制品、口味
TS262.4(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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