春天,带着美食去郊游

摘要：

蛋壳小蛋糕
蛋壳小蛋糕是多么讨小孩子欢心啊,春游怎么能缺少它呢,吃的时候像剥煮鸡蛋一样剥开,里面却是满溢香气的蛋糕,真是一个小小的惊喜.携带时可以用锡纸或者牛油纸包好,十分卫生.
食材
鸡蛋3个、黄油100克、细砂糖60克、低粉100克.
做法
1.先给鸡蛋底部钻个小洞,倒出蛋液,把蛋壳洗净后晾干.
2.面粉和糖搅打均匀,加入打散的鸡蛋拌匀.
3.在粉液中加入溶化的黄油.
4.将面粉蛋液注入空蛋壳中,只注满2/3即可.
5.烤箱预热,170℃烤20分钟左右.
6.取出后放网架上凉凉.

在线出版日期：2013-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：66-68