酱油生活好滋味

摘要：

@@ 柴米油盐酱醋茶,生活开门七件事.谁家的厨房里都会有瓶酱油,它可是我们炒菜、拌菜的好伙伴,再加上回忆中小时候那淡淡的甜甜的酱油拌饭味道,人们对酱油一直有一种难以割舍的情怀.作为居家生活的必备品,酱油的安全、卫生和美味一直是人们非常关心的话题.然而,伴随着近年来酱油中三氯丙醇超标会致癌以及令人触目惊心的毛发酱油等负面报道的不断曝光,消费者对酱油也是”几多忧虑几多愁”.那么,”黑心”厂家的手段究竟有哪些?消费者又该如何辨别?为了规范酱油市场,近年来国家有关部门也陆续出台了一些法规标准,它们的内容和执行情况又是如何?本期就让我们一起来关注厨房的好帮手--酱油!

机标关键词：酱油、消费者、三氯丙醇、负面报道、法规标准、厨房、好帮手、致癌、行情、味道、卫生、市场、曝光、毛发、酱醋、国家、规范、超标、辨别、备品

分类号：R99;R15

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：15-18