果冻食品让人”心动”还是”心痛”

摘要：

@@ 一、抽检结果显示果冻食品喜忧掺半根据果冻行业标准QB1432-2001,所谓的果冻就是指以食用胶和食糖为原料,经煮胶、调配、罐装、杀菌等工序加工而成的胶冻食品.大体上可以分为可吸果冻、果味型果冻、果汁型果冻、果肉型果冻以及含乳型果冻等几大类.果冻作为一种大众化的休闲食品,长期以来一直深受广大消费者特别是儿童和年轻人的喜爱.

机标关键词：果冻、休闲食品、行业标准、工序加工、消费者、食用胶、年轻人、果汁型、果肉型、大众化、原料、显示、食糖、杀菌、果味、罐装、儿童、调配、抽检

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：23-25