热带、亚热带果品品质无损检测技术的研究现状

摘要：

本文综述了国内外热带、亚热带果品品质的无损检测技术研究现状,并介绍了近红外检测技术、声学特性检测技术、X射线检测技术、计算机视觉技术及电磁特性检测技术等研究进展,并提出发展与展望.

关键词：热带、亚热带果品、品质、无损检测技术

所属期刊栏目：31

分类号：TS207.3;S667(食品工业)

在线出版日期：2006-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：29-30,25