功能果汁发展势头强劲冷冻果汁成新宠

摘要：

@@ 果汁含有水果固有的各种可溶性营养成分,如:矿物质、维生素、糖、酸等.无论在营养或风味上,都十分接近天然水果.果汁一般提供维生素、矿物质、膳食纤维(混浊果汁和果肉饮料)等营养素,易被人体吸收.因此,除一般饮用外,也是很好的婴幼儿食品和保健品.

机标关键词：功能、混浊果汁、营养成分、维生素、矿物质、婴幼儿食品、水果、膳食纤维、人体吸收、果肉饮料、营养素、可溶性、保健品、饮用、风味

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2007-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27