10.3969/j.issn.1007-550X.2002.05.002
黑曲霉酸性蛋白酶稳定性研究
通过黑曲霉固体发酵生产酸性蛋白酶,对此酸性蛋白酶的部分酶学稳定性(耐热、耐酸性、金属离子稳定性等)进行实验探讨。实验表明:该酸性蛋白酶制剂具有良好的热稳定性与较强的耐酸性,还具有良好的金属离子稳定性,完全适合作为饲料酶制剂。
黑曲霉、酸性蛋白酶、稳定性
TQ925(其他化学工业)
2004-09-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
7-9,23
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10.3969/j.issn.1007-550X.2002.05.002
黑曲霉、酸性蛋白酶、稳定性
TQ925(其他化学工业)
2004-09-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
7-9,23
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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