发酵时间对花脸香蘑抑制水稻细条病病原菌活性的影响

摘要：

以马铃薯葡萄糖为培养基,对花脸香蘑进行不同时间液体摇瓶发酵,观察发酵液乙酸乙酯萃取物对水稻细条病病原菌抑菌活性的影响,并考察菌丝体生物量和发酵液乙酸乙酯萃取物总量与抑菌活性的相关性.结果表明:花脸香蘑对水稻细条病病原菌的抑菌活性与发酵时间相关,发酵时间约在第12d时花脸香蘑发酵液的乙酸乙酯萃取物对水稻细条病病原菌抑制作用最强.

关键词：花脸香蘑、发酵时间、水稻细条病病原菌

分类号：TQ9;S43

资助基金：福建省科技计划重点项目2011N0013;福建省教育厅科技项目JA11067、JB10013

在线出版日期：2013-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：47-49