稻草栽培白阿魏蘑试验初报
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10.3969/j.issn.0253-2301.2001.05.015

稻草栽培白阿魏蘑试验初报

引用
@@ 白阿魏蘑(pleurotus nebrodensis)是我国近几年开始商业性栽培的珍稀食用菌品种之一.蘑体洁白清靓、菌肉肥厚、质地细腻、脆嫩可口、味如鲍鱼,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,尤其是多糖含量高达190 mg/g,还含有多种维生素及矿质元素,蛋白质中氨基酸种类齐全,人体必需的氨基酸含量高,是一种深受广大消费者青睐、价值高的保健品和高品位的食用菌.近几年来,我国开始人工较大面积栽培白阿魏蘑,新疆、北京、天津、河南、福建等地已有一些规模较大的栽培基地.目前多数地方采用棉籽壳作为白阿魏蘑的栽培材料,但在我省闽东地区棉籽壳材料较少、价格较贵,每100 kg约为120元.闽东地区是稻谷产区,有丰富的稻草资源,若能用稻草代替棉籽壳种植白阿魏蘑,不但能变废为宝,还可提高经济效益.

稻草栽培、白阿魏蘑、试验初报、棉籽壳、闽东地区、珍稀食用菌、蛋白质、氨基酸含量、碳水化合物、商业性栽培、多种维生素、大面积栽培、栽培基地、栽培材料、矿质元素、经济效益、多糖含量、变废为宝、消费者、高品位

S646

2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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福建农业科技

0253-2301

35-1078/S

2001,(5)

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