四个高香优质乌龙茶新品种的主要特性

摘要：

@@ 随着人民生活水平的提高和茶文化的兴起，人们对高香优质乌龙茶的需求不断增加，而优质茶叶的生产必须以优良品种为基础。现将近年我所选育的几个高香优质乌龙茶新品种的主要特性简介于下。
1 丹桂(新选304) 丹桂是从武夷肉桂的天然杂交后代经系统选育而成的一个高香、早生、高产的乌龙茶新品种。属于灌木型、中叶类。在福安常年4月20日前后可采制乌龙茶，与黄旦相近，分别比铁观音、肉桂早7 d和12 d左右。丹桂制乌龙茶品质优异，有特殊花香，滋味醇厚甘韵。做青技术易于掌握，制优率高于肉桂、铁观音。该品种已获多项省级名茶奖。1997年获“中茶杯”全国名优乌龙茶评比一等奖，1999年获国际茶文化博览会金奖。丹桂幼龄期分枝能力强，芽梢密度较密，产量高，在本所、安溪、武夷山和三明等地试验示范结果表明，丹桂年均每667 m2产量比肉桂、黄旦、铁观音高20%以上。扦插成活率70%以上，定植成活率90%以上。栽种时一般每667 m2植苗3500株左右。抗性强，适应性广。该品种已于1998年2月通过省农作物品种委员会审定为省级茶树良种。“丹桂的选育与推广”获得2000年度省科技进步二等奖。
2 九龙袍(新选303) 九龙袍系武夷大红袍的天然杂交后代，是一个高产优质的乌龙茶新品种。属灌木型、中叶类、中生紫芽种。在福安常年5月5日前后可采制乌龙茶，与铁观音相近。新梢叶质厚而软，持嫩性较强，芽梢密度高，萌发整齐。幼龄期生长势较强，树幅扩展极快，可提早成园。比肉桂、黄旦增产30%以上，差异均达极显著水平。多年鉴评结果表明，乌龙茶制外形重实，色乌润香气高长，花香显，滋味醇滑，耐冲泡，品质明显优于毛蟹、水仙。1999年获“中茶杯”名优乌龙茶评比二等奖、国际茶文化博览会银奖。在做青工艺上，应采摘中小开面鲜叶为原料，轻晒轻摇，逐步重摇，适当延长摇青时间，可充分发挥其高香优质的特性。扦插成活率60%以上，定植成活率90%以上。一般每667 m2植苗3500株左右。抗性强，适应性广。该品种已于2000年3月通过省农作物品种委员会审定为省级茶树良种。

机标关键词：乌龙茶新品种、铁观音、丹桂、肉桂、扦插成活率、农作物品种、定植成活率、茶文化、杂交后代、茶树良种、中茶杯、幼龄期、选育、武夷、委员会、适应性、省级、人民生活水平、抗性强、九龙袍

分类号：S571

资助基金：福建省科技厅科研项目98-Z-2

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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