10.3969/j.issn.0253-2301.2000.05.030
引进布尔山羊 调整畜牧产业结构
@@1 中国山羊养殖业一畜牧业潜力之所在
进入90年代以来,世界的山羊养殖业得到了很大的发展。据联合国粮农组织(FA())提供的数据,近10年来,全世界山羊的存栏数每年以13%左右的发展速度上升。90年代初,全世界山羊的存栏数量已达到6亿只左右,较70年代的4亿只提高了50%。我国山羊存栏数量也由80年代的8000万只增长到1.4亿只,与世界山羊发展同步,增长47%。
据FAO信息,1998年世界人均肉、蛋、奶占有量分别为36.4 kg、8.9 kg和92 kg。我国人均肉、蛋、奶占有量分别为44.0 kg、17.7 kg和8.8 kg,人均肉蛋占有量已超过世界人均水平,但从肉类结构来看,全世界猪、牛、羊、禽肉比例分别为38.8%、26.3%、5.1%、27.9%;我国的肉类结构猪、牛、羊、禽肉比例分别为67.0%、7.8%、4.0%、20.1%。可见,我国肉类结构还是以猪肉为主,而牛羊肉则低。
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F30(农业经济理论)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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