引进布尔山羊 调整畜牧产业结构

摘要：

@@1 中国山羊养殖业一畜牧业潜力之所在
进入90年代以来，世界的山羊养殖业得到了很大的发展。据联合国粮农组织(FA())提供的数据，近10年来，全世界山羊的存栏数每年以13％左右的发展速度上升。90年代初，全世界山羊的存栏数量已达到6亿只左右，较70年代的4亿只提高了50％。我国山羊存栏数量也由80年代的8000万只增长到1.4亿只，与世界山羊发展同步，增长47％。
据FAO信息，1998年世界人均肉、蛋、奶占有量分别为36．4 kg、8．9 kg和92 kg。我国人均肉、蛋、奶占有量分别为44．0 kg、17．7 kg和8．8 kg，人均肉蛋占有量已超过世界人均水平，但从肉类结构来看，全世界猪、牛、羊、禽肉比例分别为38．8％、26．3％、5．1％、27．9％；我国的肉类结构猪、牛、羊、禽肉比例分别为67．0％、7．8％、4．0％、20．1％。可见，我国肉类结构还是以猪肉为主，而牛羊肉则低。

机标关键词：布尔山羊、畜牧业、占有量、类结构、联合国粮农组织、养殖业、世界人、存栏、增长、禽肉、发展速度、牛羊肉、猪肉、中国、信息、数据、潜力、国人

分类号：F30(农业经济理论)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41