苗菜及其栽培技术要点

摘要：

@@ 苗菜栽培是指专门生产以蔬菜幼苗供食的栽培方式.苗菜具有品质好,纤维少,味甜可口,营养高,外观高雅新颖的特点,从而迎合并满足了当代人们对蔬菜求新求异的消费心理要求;其次,由于苗菜生长期短,复种指数高,补淡能力强,生产效益大,受不良的自然灾害威胁小,病虫害危害少,避免或减少栽培土壤、水质、农药、肥料、大气中的有毒物质的污染,食用更具安全感,同时由于其栽培管理较为简便,栽培技术容易掌握,利于普及和推广.在常规管理水平下,一般每666.7m2产量为1500～2000kg,高者可达2500kg,产值4000～6000元.

机标关键词：栽培土壤、自然灾害、栽培技术、栽培管理、栽培方式、有毒物质、心理要求、蔬菜、生长期短、生产效益、求新求异、复种指数、常规管理、当代人、大气中、病虫害、安全感、幼苗、营养、消费

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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