10.3969/j.issn.1671-5470.2012.01.004
绿茶910EGCG的提取工艺
以绿茶910为原料,采用咖啡碱沉淀—溶剂萃取法对茶叶表没食子儿茶素没食子酸酯( EGCG)进行提取,运用二次回归正交旋转组合设计方法分析各影响因子对EGCG提取纯度的影响.结果表明,各因子对EGCG提取纯度影响程度的大小为:氯仿萃取次数>乙酸丙酯萃取次数>水浸提温度>咖啡碱浓度>己酸乙酯萃取次数.EGCG提取的最佳条件为:水浸提温度80℃,咖啡碱浓度30 mmol·L-1,氯仿萃取次数为5,己酸乙酯、乙酸丙酯萃取次数均为3.根据最佳条件提取EGCG,得到纯度为80.3%的EGCG产品.
绿茶910、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、工艺优化、高效液相色谱
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R284.2(中药学)
福建省高校服务海西建设重点项目0b08bo05
2012-06-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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