超临界CO2萃取柚籽精油工艺条件的优化

摘要：

采用超临界CO2萃取技术提取柚籽精油,研究了萃取时间、萃取压力、萃取温度及CO2流量等因素对柚籽精油得率的影响,进行最佳工艺优化;同时对柚籽精油的脂肪酸成分进行分析.结果表明,最佳工艺条件为:萃取压力35 MPa、萃取温度40 ℃、CO2流量为16 L·h-1、萃取时间1 h,精油得率达33.90%.气象色谱分析表明,柚籽精油中饱和脂肪酸占32.11%、不饱和脂肪酸占66.65%.

关键词：超临界CO2流体萃取、柚籽、精油

所属期刊栏目：38

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：福建省教育厅资助项目JB07099

在线出版日期：2009-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：203-206