浅析我国食品安全监管主要问题及对策

摘要：

当今社会食品安全问题层出不穷,比如目前发生的销往食品油加工企业,制成食品和火锅底料的地沟油、添加过量三聚氰胺的三鹿牌奶粉、在牛奶中添加“皮革水解蛋白”等事件.食品质量安全监管工作受到上亿大众的严重质疑.各级政府监督部门作为食品质量安全监管的主体必须要找到食品安全问题产生的根源,制定合理的管理计划,建立有效的治理方案,采取强而有力的措施积极应对食品质量安全问题.

关键词：食品安全、监管体系、长效机制、改进意见

在线出版日期：2016-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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