漳平百年水仙 绽放新生
漳平,一座具有五百年历史的古城,虽经沧海桑田,但颇具当地传统特色的茶乡文化却沿袭至今.民间以祖传工艺制作的水仙茶,就是漳平悠久茶文化的经典之作,相传乾隆皇帝下江南至福建品茶后欣然赐名.漳平是我国南方茶叶的重要产地之一.水仙茶属乌龙茶系列.传说水仙茶最早产自境内一条叫做”九鹏溪”的周边地区.九鹏溪水滋润着这片美丽富饶的土地,两岸人民占据着亚热带的气候优势和优越的自然环境条件,从元代就开始了茶叶种植,到明清时期已有相当规模,并有了专门茶叶加工作坊.清朝光绪二十年,由”泰昌茶庄”选送的漳平水仙茶叶获得了巴拿马博览会和上海博览会金奖.而在境内出土的明代紫砂茶壶,说明漳平很早以前就盛行功夫茶、讲究饮茶文化了.
2015-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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