怪味食物最有营养

摘要：

四五十年前,人们的确经常过吃糠咽菜的日子,那时,人们担心的不是患上糖尿病、心脏病、肥胖症,而是如何避免营养不良。可现在,我们的饮食结构已经和上一代人完全不一样,担心的更多是如何预防肥胖,如何降低血液中的脂肪,如何减轻癌症的风险。

关键词：营养不良、食物、怪味、饮食结构、肥胖症、糖尿病、心脏病

分类号：TS201.4(食品工业)

在线出版日期：2012-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：40-40