兽药残药的危害及其控制措施

摘要：

随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产，兽药不仅用来防治动物疾病，并且越来越多的药物被用作饲料添加剂，以促进畜禽生长和提高饲料的利用率。但是，有的养殖户由于不遵守休药期规定，滥用兽药或超标使用，造成动物性食品中的兽药残留，人体一旦摄入，则会影响身体健康；而养殖动物所产生的包括粪便、尿等在内的排泄物，

关键词：兽药残留、饲料添加剂、控制、危害、规模化生产、动物性食品、动物疾病、畜禽生长

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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