建瓯水仙茶采制技术

摘要：

建瓯水仙茶产于千年古茶都和中国贡茶之乡的建瓯．经历岁月的风霜。有着更为丰富深刻的文化内涵．更为成熟的迷人韵味。其汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。十年水仙茶树我们称为“名枞水仙”。三十年以上的水仙茶树制得的茶叶称为“老枞水仙”，如果喝到百年以上的水仙茶树制得的水仙茶，那就非常珍贵，这种茶树制成的水仙茶有特别的清香。我们称为“百岁香”。

关键词：水仙茶、采制技术、文化内涵、茶树、兰花

分类号：S571.1

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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