番木瓜栽培技术

摘要：

番木瓜别名万寿果、乳瓜、万寿匏等,原产于美洲,现东南亚、南美洲、夏威夷、印度等地都有种植。果实营养丰富,甜美可口,鲜食具有保健、美容及药用等功效,青果可作为蔬菜、腌制蜜饯或提取木瓜醇素。我国主要分布于台湾、福建、海南、广东等地，台湾地区的果农常将其作为原料搭配各种食材制作出休闲食品和饮料，深受消费者的青睐。

关键词：番木瓜、技术、栽培、台湾地区、营养丰富、休闲食品、原料搭配、南美洲

分类号：S667.9(果树园艺)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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