水煮鱼的五大「隐患」

摘要：

@@ 水煮鱼是来自重庆的特色菜,因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜.但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心.曾有媒体报道:有人因猛吃水煮鱼而造成”软组织脓肿”.虽然最后医生说这只是极个别现象,但因吃水煮鱼后会脸上长痘、上火、胃部不适的反应,却是许多人常碰到的事.

机标关键词：水煮、软组织脓肿、普遍爱、重庆、鱼片、医生、颜色、特色、食欲、媒体、口感、江南、健康

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2008-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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