清香型乌龙茶初制技术

摘要：

@@ 乌龙茶形雅质优,风味独特,具有自然花香,是当今世界上最佳的保健饮料之一.乌龙茶之所以有独特的品质,主要取决于特殊的名茶品种和精湛的制造技术.随着市场经济发展,清香型乌龙茶已越来越受市场青睐.科学地探索清香型乌龙茶新工艺的规律性,将有助于把好乌龙茶质量关,优化茶叶生产.

机标关键词：清香型乌龙茶、制技术

分类号：TS272.51;S571;F425.3

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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