生猪定点屠宰场动物防疫审核条件的基本要求

摘要：

@@ 随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,动物产品作为与人们生活密切相关的消费品,已倍受关注和重视,由于影响动物产品质量安全的因素有很多,如动物疫病、农业投入品的使用、周围环境的污染与动物屠宰、加工、储存、包装、运输等各个环节化学的和物理的因素影响等等,因而增加了动物产品质量卫生安全工作的难度.为此,必须严格执行生猪定点屠宰场动物防疫条件审核的有关事项要求,以确保食品质量卫生安全.

机标关键词：生猪定点屠宰场、动物防疫、动物产品质量、卫生安全、人民生活水平、周围环境、质量安全、因素影响、食品质量、国民经济、动物疫病、安全工作、消费品、投入品、运输、物理、污染、审核、农业、加工

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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