蔬菜如何科学施肥

摘要：

@@ 一、蔬菜施肥四忌1.忌施硝态氮肥:蔬菜施用硝态氮肥后,会使蔬菜中硝酸盐的含量成倍增加,含硝酸盐高的蔬菜易引起人体血红蛋白变性,使脑、心脏等器官缺氧,呼吸中枢麻痹.硝酸盐在人体内还会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种毒性很强的致癌物,有可能引起消化系统的癌症,如食道癌、胃癌等.所以,蔬菜要忌施硝态氮肥,宜选择铵态氮肥.

机标关键词：蔬菜施肥、亚硝酸盐、硝态氮肥、消化系统、人体内、呼吸中枢、蛋白变性、铵态氮肥、致癌物、食道癌、选择、心脏、胃癌、施用、缺氧、器官、麻痹、还原、含量、毒性

分类号：S15;S14

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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