朱缨花抗氧化物质含量及花青素组分分析

摘要：

以朱缨花(Calliandra haematocephala Hassk.)为试材,探究不同时期抗氧化物质含量及花青素组分.运用高效液相色谱检测法、紫外—可见光光谱分析法,分别测定花青素组分和总酚、类黄酮等.结果表明:矢车菊素为朱缨花中花青素的主要组分,分别占花蕾期、盛花期和末花期总花青素的70.77％、67.43％、59.85％.3个时期的花青素含量差异显著,以末花期最高,花蕾期其次,盛花期最低.总酚含量随着花的开放呈下降趋势.末花期的类黄酮含量显著增多.

关键词：朱缨花、花期、花青素、总酚、类黄酮

所属期刊栏目：49

分类号：S685.99(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：福建省高原学科创新团队建设资助项目71201801101

在线出版日期：2022-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：76-80