超声辅助提取银杏酸工艺优化试验

摘要：

以银杏外种皮为原料，在单因素试验基础上，采用二次回归正交试验优化超声辅助提取银杏皮中银杏酸的工艺条件。结果表明，超声辅助提取银杏皮中银杏酸的最优工艺条件为：超声波频率25 kHz、料液比1∶26 g · mL-1、提取时间1.83 h、提取温度56℃，银杏酸提取率为1.91％。

关键词：超声波辅助、二次回归正交试验、银杏酸、提取工艺

分类号：S792.95;S789.7(森林树种)

资助基金：陕西省教育厅2012年科学研究项目计划12JK0602

在线出版日期：2014-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：92-96