油菜素内酯对姜黄次生代谢产物合成的影响

摘要：

[目的]姜黄是我国的传统中药材,被国家列入药食同源目录.通过喷施不同质量浓度的油菜素内酯(BR),分析外源BR对姜黄代谢产物的影响,为姜黄栽培提供理论依据.[方法]以姜黄盆栽苗为试验材料,采用完全随机分组试验设计,叶面分别喷施0.01、0.05、0.1和0.2 mg/L BR后,检测姜黄根状茎的氨基酸、总黄酮、姜黄素类化合物和挥发油的含量.[结果]喷施0.1 mg/L BR后,姜黄总黄酮、姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素含量显著提高,分别比对照提高128.99％、73.05％、99.56％和97.42％;0.01和0.05 mg/L BR显著提高姜黄挥发油含量;亮氨酸与天冬氨酸含量在0.05 mg/L BR时达到最大值.[结论]喷施0.05～0.1 mg/L外源BR能够促进姜黄次生代谢产物的生物合成,进而提高姜黄的药材品质.

关键词：姜黄、油菜素内酯、挥发油、代谢产物

所属期刊栏目：11

分类号：S685.99(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：福建省高校产学合作项目2022N5016

在线出版日期：2023-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：172-176