喷施山梨醇对解袋后桃果肉类黄酮类胡萝卜素含量的影响

摘要：

桃果实解袋后使用山梨醇溶液进行喷施,研究采摘果实中类黄酮、类胡萝卜素含量变化.测定结果表明,成熟桃果肉中类黄酮化合物总含量显著提高;类胡萝卜素物质总含量不同程度下降.QPCR定量结果显示类黄酮合成通路前期阶段关键基因PAL、CHS、CHI表达增强,类胡萝卜素合成通路前期阶段关键基因PSY、ZDS转录表达减弱.果实解袋后喷施山梨醇可影响成熟期果实中类黄酮、类胡萝卜素物质的合成与积累水平.

关键词：桃、山梨醇、类黄酮、类胡萝卜素

所属期刊栏目：8

分类号：S662.1(果树园艺)

资助基金：福建省属公益类科研院所基本科研专项;国家现代农业产业技术体系建设专项;福建省农业科学院创新团队

在线出版日期：2021-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：5-9